菊川市の洋菓子店、パティスリーミエルさんのお茶を使ったお菓子の紹介です

菊川市の洋菓子店、パティスリーミエルさんの

深蒸し菊川茶を使ったお菓子は、紅茶シフォンです♪



菊川産の紅茶「Z1」を使用して、

リーフを細かく刻み、生地に混ぜ込んでいます。

紅茶と相性の良いオレンジジュースを入れて、

紅茶の香りを引き立たせています。

ミエルさんのシフォンケーキの特徴は、

強力粉を混ぜることで“ふわふわ”だけでなく

弾力のあるシフォンケーキになるそうです★

中には、たっぷりの生クリームが入っています( *´艸｀)



是非、ミエルさんにて味わってみて下さい！！(^^)ﾉ