It is an introduction of sweets using tea of Patisserie Miel, a western confectionery shop in Kikukawa City
A confectionery shop in Kikukawa City,パティスリーミエルOf
深蒸し菊川茶を使ったお菓子は、紅茶シフォンです♪
菊川産の紅茶「Z1」を使用して、
リーフを細かく刻み、生地に混ぜ込んでいます。
紅茶と相性の良いオレンジジュースを入れて、
紅茶の香りを引き立たせています。
ミエルさんのシフォンケーキの特徴は、
強力粉を混ぜることで“Fluffy”だけでなく
弾力のあるシフォンケーキになるそうです★
中には、たっぷりの生クリームが入っています( *'艸')
By all means, please taste it with Miel! !(^^)ノ
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