여름 바테 (식욕 부진)에도 효과적입니다! 차를 사용하는 흰 고기 조각 (움 페어로)
いつも飲んでいるお茶の「出がらし」
ただ捨てるだけではもったいない！
お茶を飲むだけでなく食べる「食茶」に注目し
「出がらし」を料理に活用してみました
今回は『雲白肉片～ウンパイロウ～』
～材料～
豚バラ
しょうが
長ネギの緑の部分
お茶の出がらし
塩
砂糖
味の素
～作り方～
①しょうがスライスと長ネギの緑の部分をいれて
豚バラをゆでます。
②付け合せの野菜をカットする。
（今回はトマトときゅうりを使用します）
③長ネギとしょうがのみじん切りにあつあつの
油をいれます。
④油の温度が下がったらお茶っ葉をいれます。
⑤塩と砂糖と味の素を１：１：１で味付けをします。
⑥できあがったソースを茹でた豚バラにかけたら完成！
※お茶の風味や味が飛んでしまうため
油があつあつのうちにお茶をいれないこと！
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ただ捨てるだけではもったいない！
お茶を飲むだけでなく食べる「食茶」に注目し
「出がらし」を料理に活用してみました
今回は『雲白肉片～ウンパイロウ～』
～材料～
豚バラ
しょうが
長ネギの緑の部分
お茶の出がらし
塩
砂糖
味の素
～作り方～
①しょうがスライスと長ネギの緑の部分をいれて
豚バラをゆでます。
②付け合せの野菜をカットする。
（今回はトマトときゅうりを使用します）
③長ネギとしょうがのみじん切りにあつあつの
油をいれます。
④油の温度が下がったらお茶っ葉をいれます。
⑤塩と砂糖と味の素を１：１：１で味付けをします。
⑥できあがったソースを茹でた豚バラにかけたら完成！
※お茶の風味や味が飛んでしまうため
油があつあつのうちにお茶をいれないこと！
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