시즈오카 현의 특산품! 차와 체리 새우를 곁들인 차!

세 번째 작품은 "차한"입니다.
시즈오카현의 특산품인 '차'와 '체리 새우'
이게 내가 쓴 볶음밥이야.



~재료~
보리 쌀(백미도 괜찮습니다)
생강
파
찻잎
체리 새우
탁안



~만드는 방법~
(1) 참기름을 중간 불로 프라이팬에 넣습니다.
생강을 넣고 강한 불에 올려.

(2) 충분히 뜨겁으면 계란을 넣고 크게 섞습니다.
끓는 동안 다른 용기로 옮기세요.

(3) 파를 볶고 밥을 넣습니다.

(4) 계란을 잘게 썰어 밥에 넣는다.

(5) 소금과 후추 장미산탕을 넣는다.
(닭육수 베이스도 사용할 수 있습니다)

(6) 냄비 표면에 간장 넣기
모든 것을 잘 섞으세요.

(7) 불을 끈 후 다진 타쿠안과 체리 새우,
찻잎을 넣고 가볍게 섞으세요.

*반 정도 먹은 후에 팥장을 조금 넣어.
차를 넣어 차 피클로 만드는 것도 좋습니다.