센가마치 계단식 논 ~차초밭 체험 행사~

11토요일, 월의 15일
棚田のオーナー様を対象に玄米茶、ほうじ茶作りを行いました



せんがまち棚田は世界農業遺産「静岡の茶草場農法」に認定されています！


その茶草場農法によって栽培された茶葉を焙煎し、玄米茶、ほうじ茶を作りました

갓 구운 현미 향기로 둘러싸여, 현미차와 호지차가 완성됩니다.
호지차는 현미차와 호지차를 직접 로스팅해 마무리하는 것으로, 다른 것과는 다른 특별한 맛을 가지고 있습니다


우리는 잘라낸 풀로 카포시를 만들고, 차 염색을 경험했으며, 점심으로 게임 카레를 먹었습니다