千釜町梯田 ~茶草田體驗活動~

11月15日（土）
棚田のオーナー様を対象に玄米茶、ほうじ茶作りを行いました



せんがまち棚田は世界農業遺産「静岡の茶草場農法」に認定されています！


その茶草場農法によって栽培された茶葉を焙煎し、玄米茶、ほうじ茶を作りました

在新鮮烘焙的香氣中，糙米茶和焙茶已經完成。
焙茶是一種糙米茶和焙茶，是自己烘焙完成的，味道獨特且與其他不同


我們用割下的草做了kaposhi，體驗了茶葉染色，午餐吃了野味咖哩