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用茶做的菜

お茶の料理

お茶を使ったレシピを紹介します!お茶は飲むだけでなく、料理に加えることでお茶の風味や香りを楽しむことができます。

雲白肉片(ウンパイロウ)



お茶の香草焼き



茶ーハン



お茶の保存方法

湿気を防ぐために、気密性の高い容器を使い、容器は涼しい所に置いて、なるべく火や暖房から離しておきましょう。 大量のお茶を購入したときは小分けして缶に入れておくことが大事です。

使うときには、缶を利用して小出しにするのがコツ。吸湿剤を入れておくのも良い方法です。
冷蔵庫を利用するときは、茶缶などに入れてビニールテープで密閉。ほかの食材の匂いがうつらないように注意しましょう。

しっかり保存して、最後までおいしくいただきましょう。


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ちゃこちゃん
深蒸し菊川茶圖像字元
"查科-錢" ©小山ゆう

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